News Feed
Aplicaciones

Álbumes de Fotos (4)
No hay fotos disponibles
by admin1
No hay fotos disponibles
by admin1
No hay fotos disponibles
by admin1
No hay fotos disponibles
by admin1
Contactos (6)
Contactos en común (0)
No hay contactos en común por el momento
Pages (2)

Actualizaciones recientes

Pinned Items
Recent Activities
  • admin1
    admin1 creó una nueva publicación en el foro Recetas


    Ingredientes

    – Para el Bizcocho

    1 y 1/2 tazas de harina
    1 y 1/2 tazas de azúcar
    6 huevos
    Vainilla y ron al gusto

    – Para la Crema

    1 lata de leche condensada 400 cl
    1 lata de leche evaporada 400 cl
    400 cl de leche
    frutas en almíbar para decorar

    Preparación del 3 tres leches

    Para preparar el bizcocho, bata 4 claras de los huevos a punto de nieve y reserve 2 para adornar, agregue las yemas, el azúcar, la harina, vainilla y ron. Engrase un pirex o fuente de vidrio para horno rectangular, espolvoree lo con harina, elimine la harina sobrante, coloque la mezcla y hornee unos 25 minutos aproximadamente a fuego medio.

    Mezcle muy bien las tres leches, bañe el bizcocho‚ caliente con las tres leches, deje reposar. Para adornar bata las 2 claras que reservó a punto de nieve (hasta que se puedan formar picos), extiéndala sobre el postre y adorne con frutas en almíbar.

    Fuente: misrecetasnicas.com/receta-del-3-leches/
    1. Ver registros →
    La publicación esta bajo moderación
    Insignias publicadas con éxito. El elemento será visible ahora en tu linea de actividad.
  • admin1
    admin1 creó una nueva publicación en el foro Recetas
    El maduro en gloria es una exquisitez, es un postre que puede acompañar a cualquier platillo nicaragüense y siempre vas a quedar bien.
    ¿Cómo preparar unos deliciosos maduros en gloria?

    Ingredientes para 5 personas:

    3 plátanos maduros suaves
    2 tazas de leche
    1 cucharada de azúcar
    1 cucharada de maicena
    canela en polvo al gusto
    vainilla al gusto
    2 onzas de mantequilla
    aceite para freir

    Preparación:

    Freir los plátanos (maduros) a fuego lento en una casuela con aceite, los puede hacer cortados ó enteros esto va en dependencia de usted, voltearlos hasta que estén bien dorados, no quemados.

    En un tacita mezclar la leche, azúcar, canela, y vainilla revuelva todo. Una vez que los platanos esten fritos en otra casuela aparte engrase con mantequilla y ponga a fuego lento los maduros y agregarle la mezcla previamente preparada con los ingredientes, esto tiene que estar de 10 a 15 minutos.

    Ahora falta disfrutar de este delicioso postre, es muy común en semana santa y fin de año hacer maduros en gloria y no tanto para postre sino también como merienda para los niños.

    Fuente: misrecetasnicas.com/maduro-en-gloria/
    1. Ver registros →
    La publicación esta bajo moderación
    Insignias publicadas con éxito. El elemento será visible ahora en tu linea de actividad.
  • admin1
    admin1 creó una nueva publicación en el foro Recetas


    Ingredientes:

    Carne de cerdo 2 lbs
    Cebolla 1 grande
    Chiltoma ó pimiento 2 unidades)
    Sal al gusto
    Naranja Agria 3 unds
    Ajo 6 dientes grandes
    Achiote un poquito
    Yuca 2lbs
    Repollo 1 unidad
    Tomates 3 unidades
    2 hojas Oregano
    2 Hojas de laurel

    Preparación:

    Cortar la carne en trozos pequeñitos. Poner sal al gusto. Cortar en pedacitos pequeños, la cebolla, ajo, chiltoma y agregar la Naranja agria.
    Agregarlo a la carne y dejarlo marinar por una hora, agregar el oregano y el laurel para que le de un sabor delicioso.
    Ponerlo a fuego lento con un poco de aceite para que no se seque aproximadamente 30 minutos.
    Pelar la yuca, cortar en trozos y ponerla a cocer hasta que esté suave.

    ENSALADA:

    Cortar el repollo muy fino, cortar el tomate en trozos, mezclar. Poner sal y limón al gusto.

    Nota: Para darle un toque nicaraguense, puede servirlo sobre hoja de plátano en un plato.

    Fuente: misrecetasnicas.com/chancho-con-yuca/
    1. Ver registros →
    La publicación esta bajo moderación
    Insignias publicadas con éxito. El elemento será visible ahora en tu linea de actividad.
  • admin1
    admin1 creó una nueva publicación en el foro Recetas


    Ingredientes para 10 personas:

    3 lbs de arroz
    2 lbs de pollo
    1/2 lb de bacon
    1/2 lb salchihas ahumadas
    1/4 Taza de aceite.
    2 Tazas de caldo de pollo.
    2 Cebollas picadas grandes.
    1 Tomate pelado y picado (sin piel).
    2 Pimentones ó chiltomas grandes cortados a la juliana (verde y rojo).
    1/2 Taza de guisantes (chicharos).
    1/2 cucharadita de mostaza
    1 taza de salsa de tomate
    1 zanahoria grande picada en cuadritos
    1/2 lb de apio
    1/2 taza de vinagre
    1/2 taza de uvas pasas
    1/2 taza de maiz dulce
    1/2 taza de aceitunas verdes
    1/2 taza de ciruelas

    Preparación:

    Poner a cocer el pollo con ajo, cebolla, chiltoma, apio. Una vez que este cocido desmusarlo ó cortarlo en trozos pequeños, en una casuela grande y ancha echar el aceite y freir el pollo agregando,la cebolla, chiltoma,apio, zanahoria el bacon, las salchichas y todos los ingredientes.

    Dejar por unos tres minutos para que tome sabor con todos los ingredientes, agregar el arroz previamente cocinado y revolver, puede echarle naranja agria ó vinagre para sazonarlo.

    “Bueno esta receta les puede servir para estos dias de navidad en que no haya,os que hacer y que da delicioso, lo podemos servir con pan y una ensalada si gustas”.

    Fuente: misrecetasnicas.com/arroz-a-la-valenciana-o-relleno/
    1. Ver registros →
    La publicación esta bajo moderación
    Insignias publicadas con éxito. El elemento será visible ahora en tu linea de actividad.
  • admin1
    admin1 creó una nueva publicación en el foro Recetas


    Ingredientes para unas 10 personas:

    3 lts Leche Agria ó cortada de vaca
    1 y 1/2 lb de Azúcar
    4 onzas canela en rajas

    Procedimiento:

    Poner a hervir la leche en un porra, agregar la canela en rajas y dejar hervir bastante la leche hasta que se vaya consumiendo, cuando ya la leche este a la mitad de la cantidad inicial agregar el azúcar poco a poco y revolver para que no se pegue y no se ahume en este momento bajar la llama y revolver hasta que se consuma por completo el liquido y nos quede los granulitos de leche.

    El requesón es uno de los postres Nicaraguenses más deliciosos que hay y la verdad es que prepararlo no cuesta mucho.

    Me recuerda a mi niñez, ya que mi mamá lo preparaba mucho cuando había una leche que se le agriaba ó cortaba para no desperdiciar nada.

    Espero disfruten de la receta.

    Nota: aconsejo sea de leche pura si se puede ya que el sabor queda riquisimo y no necesita agregar mantequilla, sino lo prepara con leche pura y desea agregar un poquito de mantequilla a la leche bien puede hacerlo cuando la leche se este cociendo con la canela.

    Fuente: misrecetasnicas.com/receta-del-requeson-nicaraguense/
    1. Ver registros →
    La publicación esta bajo moderación
    Insignias publicadas con éxito. El elemento será visible ahora en tu linea de actividad.
  • admin1
    admin1 creó una nueva publicación en el foro Recetas


    La sopa de res ó hueso ó caldo de res se hace aquí en Nicaragua con todas las verduras que tengamos a mano, es realmente deliciosa, se vende en los barrios los dias domingos que nadie quiere cocinar a un precio módico, algunas personas la preparan los dias Lunes, aunque se puede hacer cualquier dia de la semana.

    Les dejo la receta para que la disfruten.

    Ingredientes :

    Hueso de res
    cebolla
    chiltomas ó pimientos
    Tomates
    Culantro
    Naranja agria
    Ajo
    Ayote
    Chilote
    Chayote
    Elote
    Yuca
    Quequisque
    Pipian
    Apio
    Arroz

    Fuente: misrecetasnicas.com/sopa-de-res-nicaraguense/
    1. Ver registros →
    La publicación esta bajo moderación
    Insignias publicadas con éxito. El elemento será visible ahora en tu linea de actividad.
No hay noticias por el momento
Unable to load tooltip content.