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    El maduro en gloria es una exquisitez, es un postre que puede acompañar a cualquier platillo nicaragüense y siempre vas a quedar bien.
    ¿Cómo preparar unos deliciosos maduros en gloria?

    Ingredientes para 5 personas:

    3 plátanos maduros suaves
    2 tazas de leche
    1 cucharada de azúcar
    1 cucharada de maicena
    canela en polvo al gusto
    vainilla al gusto
    2 onzas de mantequilla
    aceite para freir

    Preparación:

    Freir los plátanos (maduros) a fuego lento en una casuela con aceite, los puede hacer cortados ó enteros esto va en dependencia de usted, voltearlos hasta que estén bien dorados, no quemados.

    En un tacita mezclar la leche, azúcar, canela, y vainilla revuelva todo. Una vez que los platanos esten fritos en otra casuela aparte engrase con mantequilla y ponga a fuego lento los maduros y agregarle la mezcla previamente preparada con los ingredientes, esto tiene que estar de 10 a 15 minutos.

    Ahora falta disfrutar de este delicioso postre, es muy común en semana santa y fin de año hacer maduros en gloria y no tanto para postre sino también como merienda para los niños.

    Fuente: misrecetasnicas.com/maduro-en-gloria/
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